今日のお菓子は伊勢屋さんのヤブツバキ ちょうど先週のお花がヤブツバキだったので、それを覚えていたお弟子さん。 本物のお花がお菓子になったらこんな風になるのねって頭で繋がったかな。 今日は濃茶点前のお稽古の後、着付けの練習をしました。 実際にお教えするのは2回目です。...

桃の節句に備えてちらし寿司を練習しています。 フードコーディネーターのお友達から教えていただいたレシピを元に少しアレンジを加えて。 簡単に具材の分量をメモしておきました。 酢飯に生姜と大葉のみじん切りを入れると香りがとても良くてお気に入りです。...

コロナウィルスの影響でマスクが街中から消えました。これから花粉症も本格的になっていく中のマスク不足は大打撃です。使い回しを余儀なくされる方も多いかと思います。 仲良くさせていただいている奈良で蚊帳ふきんを生産販売している「白雪ふきん」さんが、今回はマスクについて素敵なご提案...

急に暖かくなり花粉が増えたのか、くしゃみが止まりません、、、 お家の空気清浄機が働いているとまだマシな気がします。有難いことです。 伊勢屋さんの練り切り「水仙」と生徒さんが点ててくださった抹茶。美味しく頂戴いたしました 3日前に第1回目のお稽古をしていただき、本日は2回目。...

2019年9月から始まったオーストラリアでの大規模火災。痛々しいニュースをご覧になった方も多いと思います。カリフォルニア、アマゾンの火災も記憶に新しく、次々と、、という言葉が浮かびます。先日シドニーに大雨が降り一部鎮火されたようですが、洪水が心配されているところです。...