桃の節句に備えてちらし寿司を練習しています。 フードコーディネーターのお友達から教えていただいたレシピを元に少しアレンジを加えて。 簡単に具材の分量をメモしておきました。 酢飯に生姜と大葉のみじん切りを入れると香りがとても良くてお気に入りです。...

コロナウィルスの影響でマスクが街中から消えました。これから花粉症も本格的になっていく中のマスク不足は大打撃です。使い回しを余儀なくされる方も多いかと思います。 仲良くさせていただいている奈良で蚊帳ふきんを生産販売している「白雪ふきん」さんが、今回はマスクについて素敵なご提案...

急に暖かくなり花粉が増えたのか、くしゃみが止まりません、、、 お家の空気清浄機が働いているとまだマシな気がします。有難いことです。 伊勢屋さんの練り切り「水仙」と生徒さんが点ててくださった抹茶。美味しく頂戴いたしました 3日前に第1回目のお稽古をしていただき、本日は2回目。...

2019年9月から始まったオーストラリアでの大規模火災。痛々しいニュースをご覧になった方も多いと思います。カリフォルニア、アマゾンの火災も記憶に新しく、次々と、、という言葉が浮かびます。先日シドニーに大雨が降り一部鎮火されたようですが、洪水が心配されているところです。...

体験から1週間後にお稽古の1回目に来てくださった新しい生徒さん。 お近くということもあって、自転車を使われています。もう手袋無しでも安心な気温になりつつありますね。凍えそうに寒い！という日が少なくなり、温暖化のスピードアップが懸念されます。...