朝茶会に参加されている方から棗（なつめ）を購入したい！とのお声があったので、初めて購入する方におすすめの基本的なものをご紹介したいと思います。茶道では茶を点てる前に、抹茶をふるってきめ細かくしたものを茶器に入れて用意しておきます。この茶器が棗と呼ばれるものです。...

朝茶会に参加くださった編集者Sさんの今日のお菓子。 富山で250年の歴史をもつ「五郎丸屋」さんの Ｔ五(ティーゴ)。 創業当時から作られている銘菓「薄氷」の進化系。 パッケージデザインは富山のデザイナー宮田裕美詠さんです。...

日本を代表する陶磁器デザイナーの森正洋さん。 森正洋さんのデザインの特長は、 高い機能性無駄のない新しいデザイン。日常で使う事を基準に考えられた形。です。 森正洋さんデザイン「平形めし茶碗」は、私たちが普段見慣れているご飯茶碗比べて...

「ステイホーム」の変換が自動的に 「素敵ホーム」になりました。 iPhoneが微笑ましいことしてくれました。 ベランダで育て始めた紫陽花。 お友達にお届けに行きました。 親しい人が近くに住んでくれている 安心感はいいですね。 私が茶道の教室を始めた理由のうちのひとつに、...

新茶いただけることは、１年の中でも最も楽しい事の一つです。 毎年楽しみにしている埼玉の「岡野園」さんの新茶が届きました。 狭山茶は、日本でお茶を栽培できる主要産地の北限に近い地域のお茶です。 その寒さに耐えてきた茶の木の特性や、狭山独特の火入れをすることで...